harpf
Un pezzo
di storia
del Sudtirolo

harpf festeggia il suo compleanno!
Abbiamo compiuto 140 anni.

Lo storico di Brunico Stefan Lechner ha scritto un libro intitolato “Greif un di Kischte!”, che descrive la lunga storia dell’azienda harpf attraverso il su e giù del tempo.
La nostra storia mostra come i destini delle aziende siano strettamente legati agli eventi storici.

Immagini: La storica Stadtgasse di Brunico | La casa di città con il negozio di bevande Harpf

Alcune pietre miliari dei 140 anni di storia di harpf

Nel libro “Greif un di Kischte“ si possono trovare altri dettagli interessanti e stazioni storiche.

1880

harpf per oltre 140 anni
nelle mani della stessa famiglia

Al tempo della monarchia asburgica, una piccola panetteria fu aperta nella Brunecker Stadtgasse nel 1880. Nel 1920, circa 100 anni fa e sul suolo del Regno d’Italia, fu aggiunto un commercio di vino.

La panetteria è stata portata avanti per esattamente 100 anni fino al 1980. Il commercio di birra e vino esiste ancora oggi ed è ancora nelle mani della stessa famiglia.
Questo non è scontato, perché la durata delle imprese familiari è più breve di quanto si pensi.

Tutto è iniziato con il pioniere Sebastian Harpf

La storia degli Harpf a Brunico iniziò con Sebastian Harpf, che arrivò in città nel 1880. Aprì una panetteria e fu un coraggioso politico comunale che riuscì ad ancorare la famiglia alla borghesia di Brunico.

Stadtgasse di Brunico intorno al 1890

Sebastian Harpf

Tavolo al Gasthaus Zur Sonne
In fondo a destra, il padrone di casa Franz Harpf sen. con la pipa

1920

Le decisioni giuste di Franz Harpf sen.

Suo figlio Franz Harpf sen., anche lui panettiere, prese le giuste decisioni durante lo sconvolgimento della prima guerra mondiale: Investì il suo denaro in una proprietà, la locanda Zur goldenen Sonne. Il 2 giugno 1920, ha fondato un impresa per il commercio del vino.

1933

Franz Harpf jun. – Perseveranza ed espansione
nonostante la dittatura e la guerra

Il commercio del vino fu rilevato dai suoi due figli Franz jun. e Wilhelm (Willi) Harpf in un lavoro di squadra ben coordinato. Si adattarono alle circostanze nei “tempi estremi” del fascismo, del nazionalsocialismo e della seconda guerra mondiale e svilupparono ulteriormente il business, finché lo spazio nel centro diventava troppo stretto.

Franz Harpf jun. con la
moglie Martha von Ingram

Franz Harpf jun. ispeziona il nuovo edificio a Stegen

1970

Il trasferimento nella zona industriale di Stegen

Questo trasferimento a Stegen divenne necessario nel 1970. Da allora, harpf ha la sua sede presso l´Anello Nord di Brunico.

1974

Günther Harpf – il conservatore
garantisce una crescita costante

Franz Harpf jun. fu seguito da suo figlio Günther Harpf. Era un conservatore che investiva con cautela e si concentrava su una crescita moderata ma costante.

Günther Harpf alla spillatura della birra

Lukas Harpf (alla destra) con la moglie Margit (da sinistra a destra), il capo anziano Günther e la moglie Barbara Harpf.

2004

Lukas Harpf – il giovane selvaggio da ad harpf un nuovo volto

Nel 2004 a Günther Harpf è succeduto il figlio, l’attuale capo dell’azienda, Lukas Harpf.
Il “giovane selvaggio” convince con il dinamismo, la disponibilità a correre rischi e le capacità comunicative. Grazie alle decisioni coraggiose di Lukas Harpf, il commercio di bevande harpf ha guadagnato un volto nuovo e una gamma di prodotti significativamente più ampia. Valori come la competenza, il servizio perfetto e la qualità della stretta di mano sono rimasti gli stessi.

2008

La rivoluzione della birra – Verso nuove birre

La storia recente dell’azienda ha molto a che fare con la birra: La rottura con la birreria Forst nel 2008 ha innescato una crisi che poteva essere superata solo portando nuove marche di birra in Val Pusteria e di seguito anche in Sudtirolo. Naturalmente, il commerciante di bevande di Brunico ha beneficiato dell’umore di quegli anni, che può essere classificato come uno zeitgeist che mira al cambiamento e alla diversità nel settore della birra.

Intorno alla fine del millennio scorso, in Sudtirolo sono sorte diverse piccole birrerie, alcune delle quali fallirono all’inizio. Tuttavia, lo sviluppo è stato inarrestabile e dopo la “guerra della birra”, nel 2012 sono state aperte due birrerie, la Antonius Brauerei a Völs am Schlern e la Batzen Bräu a Bolzano, che oggi distribuiscono le loro birre tramite harpf in tutta la provincia.

L’harpf beer bestival, fondato da Lukas Harpf – dove ogni due anni viene presentata la nuova varietà di birra.

Uno sguardo critico e distanziato da Lukas Harpf verso la produttrice di birra Forst Margarethe Fuchs – alla destra Günther Harpf (2000).

La bottiglieria harpf nella via Centrale di Brunico

2012

Ritorno alle radici con la bottiglieria

Con l’apertura della bottiglieria harpf nel 2012, harpf è tornato in un quartiere di Brunico ricco di storia. Direttamente di fronte c’era una volta il Kirchbergerbräu, e a pochi metri dal lato del negozio c’era la locanda Zur goldenen Sonne, il cui padrone di casa fondò il Stembergerbräu. Questo ritorno alle radici della storia della birra di Brunico, e all’ex deposito di birra dell’azienda, ha un grande significato simbolico.

2014

Il mercato di bevande a Brunico

Il primo mercato di bevande harpf è stato aperto nel 2014 presso la sede dell’azienda presso l´Anello Nord a Brunico. In questo moderno e spazioso mercato, i clienti possono trovare bevande per tutti i gusti, nella quantità e dimensione desiderate, per acquisti grandi e piccoli.
Facilmente accessibile con un ampio parcheggio e un’area commerciale ben organizzata, tutti possono trovare il meglio per le varie occasioni.
La spesa settimanale della famiglia è un piacere tanto quanto l’acquisto di bevande per feste e celebrazioni.

 

Il mercato delle bevande harpf all´Anello Nord a Brunico

2020

„Greif un di Kischte“

Il libro sui 140 anni di storia di harpf dal titolo “Greif un di Kischte” non è solo una cronaca aziendale, ma soprattutto un pezzo di storiografia sudtirolese.

Affrontare, a volte riorganizzare o addirittura reinventarsi, rialzarsi dopo delle sconfitte e andare avanti. Qualità e affidabilità i punti di forza dell’azienda, il tutto abbinato a capacità imprenditoriale e responsabilità sociale.